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  • Produttore: THOMAS PERSEVAL

CHAMPAGNE BRUT NATURE ART TERRE - THOMAS PERSEVAL

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Descrizione

CANTINA: Thomas Perseval

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol

DENOMINAZIONE: Champagne AOC

VITIGNO: 40% Pinot nero, 40% Pinot meunier, 20% chardonnay

PROVENIENZA: Francia

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C

ABBINAMENTI: Piatti di pesce.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore ramato, al naso è una vera potenza di frutti. La bocca è abbondante e polposa ben supportata da una bollicina estremamente fine ed elegante. Vino profondo, compatto e suadente.

ALTRE INFORMAZIONI: Tutti i vini di Thomas rappresentano una vera cantina d’autore. Essi sono la massima espressione dell’essere umano che si fonde in un corpo solo con la sua cantina e la sua vigna. Vinificazione 70% in cuves smaltate ed il 30% in legno. Fermentazione malolattica naturale. Nessuna filtrazione e nessun collage. Maturazione su fecce min. 48 mesi e sosta 6 mesi dopo dégorgement. Dosaggio 1 gr/lt.

CONTIENE SOLFITI

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CHAMPAGNE BRUT NATURE ART TERRE - THOMAS PERSEVAL

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