FALERIO PECORINO DOC 2023 JOCO - FONTEZOPPA

CANTINA: Fontezoppa

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol

DENOMINAZIONE: Falerio Pecorino DOC

VITIGNO: Pecorino

PROVENIENZA: Marche

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C

ABBINAMENTI: Adatto agli antipasti di mare e delicati antipasti di terra, da gustare con risotto ai gamberetti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, luminoso. Al naso è fine con sentori floreali uniti ad un complesso fruttato di ananas, pompelmo e pesca. Al palato fresco, equilibrato, per un finale piacevolmente persistente.

ALTRE INFORMAZIONI: "JOCO" nel dialetto maceratese significa gioco, e giocare è il verbo giusto con cui affrontare la vita. Cominciate quindi a divertirvi illuminando il "ranocchio" fosforescente...

Fontezoppa e` il nome di un’antica fonte d’acqua che sgorgava laddove oggi si rincorrono i filari delle vigne. Tutto nelle Marche ha un nome, valli, fossati, campi e vicoli; segno del passaggio dell’uomo e di un intenso rapporto con la terra. Proprio dalla terra occorre partire per raccontare la storia delle Cantine Fontezoppa. Una varietà di vitigni consegnata a mani esperte e tecniche antiche incontra qui la generosità del terreno e la bontà dell’aria. Ne risulta un vino dalla forte personalità, prodotto tra colline verdi che guardano ora al mare, ora ai monti.

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