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  • Produttore: FAMILLE LIEUBEAU

MUSCADET DE SEVRE ET MAINE SUR LIE AOP 2021 CONFLUENT - FAMILLE LIEUBEAU

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Descrizione

CANTINA: Famille Lieubeau

FORMATO:
75cl

GRADAZIONE ALCOLICA:
12%vol

DENOMINAZIONE: Muscadet de Sèvre et Maine AOP

VITIGNO: 100% Melon de Bourgogne

PROVENIENZA:
Francia

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C

ABBINAMENTI: Aperitivo, antipasti di pesce.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso note intense di frutti, al palato fresco e minerale.

ALTRE INFORMAZIONI:
Sottosuolo: gneiss. Età della vigna di oltre 20 anni. Pressatura pneumatica con selezione dei succhi. Decantazione a freddo. Fermentazione su lieviti indigeni. Affinamento da 6 a 9 mesi su fecce fini, in cuve sotterranea, e batonnage regolari. In prossimità della confluenza dei due fiumi Sèvre e Maine, cuore storico e geografico dell’appellazione Muscadet, la famiglia coltiva le vigne dell’Aulnaye. Su dei bei pendi di gneiss, orientati a est, le viti del Melon attingono da questo terroir la freschezza iodata, la mineralità e note intense di frutti.

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MUSCADET DE SEVRE ET MAINE SUR LIE AOP 2021 CONFLUENT - FAMILLE LIEUBEAU

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