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  • Produttore: OLIVIER BELIN

CHAMPAGNE BRUT NATURE LA VIE EN BLANC - OLIVIER BELIN

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Descrizione

CANTINA: Olivier Belin

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol

DENOMINAZIONE: Champagne AOC

VITIGNO: 100% Chardonnay

PROVENIENZA: Francia

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C

ABBINAMENTI: Ravioli al tartufo bianco estivo, gamberi marinati freddi, insalata di finocchi, sottaceti ravanelli, vinaigrette piquillos.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, perlage leggero. Al naso sentori di limone e fiori bianchi. Attacco franco al palato, con un'acidità dolce, salina. Il dosaggio zero fa parlare da sé il lato agrumato.

ALTRE INFORMAZIONI: La vinificazione è in tini, con fermentazione a bassa temperatura: 18°C. Malolattica e passaggio al freddo effettuati.

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CHAMPAGNE BRUT NATURE LA VIE EN BLANC - OLIVIER BELIN

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