MONTEFALCO ROSSO DOC 2019 POMONTINO - TENUTA BELLAFONTE

CANTINA: Tenuta Bellafonte

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol

DENOMINAZIONE: Montefalco DOC

VITIGNO: 80% Sangiovese, 20% sagrantino

PROVENIENZA: Umbria

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C

ABBINAMENTI: Carni rosse, arrosti, brasati.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino. Al naso esprime note che richiamano il melograno, il ribes rosso, l’amarena e l’arancia amara, non senza un tocco di mora. Al palato è agile, saporito, caratterizzato da una buona acidità e al tempo stesso sostenuto da una leggera e piacevole trama tannica. Chiude su note agrumate, di buona persistenza.

ALTRE INFORMAZIONI: Un Rosso di Montefalco davvero convincente: da soli vitigni autoctoni vinificati ad acino intero con i lieviti indigeni, ha un profilo molto diverso da quello del Montefalco Sagrantino. Un Sangiovese ricco di sfumature, caratterizzato da tannini serici e vivida freschezza che donano una beva snella. Il Sagrantino aggiunge complessità e struttura. Un anno in grandi botti di rovere di Slavonia e almeno 6 mesi in bottiglia, non filtrato.

CONTIENE SOLFITI