BIANCHELLO DEL METAURO DOC 2021 BORGO TORRE - CLAUDIO MORELLI

CANTINA: Claudio Morelli

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol

DENOMINAZIONE: Bianchello de Metauro DOC

VITIGNO: 100% Bianchello

PROVENIENZA: Marche

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C

ABBINAMENTI: Aperitivo, piatti di pesce.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino e cristallino, vivace alla vista con ottima consistenza glicerina. Al naso elegante con impatto floreale di acacia, biancospino, giglio, gelsomino e rosa gialla. Lo spettro olfattivo è completato da note fruttate di mela, pesca, kiwi, prugna bianca, nespola e cenni di erbe aromatiche e mineralità. Al palato splendida sapidità ed equilibrio tra freschezza ed alcolicità, esprime corpo e finale lungo con persistenza aromatica intensa su toni di mandorla dolce.

ALTRE INFORMAZIONI: Criomacerazione delle bucce e fermentazione a bassa temperatura per 25-30 giorni. Maturazione in vasche di acciaio

CONTIENE SOLFITI