BOLGHERI DOC 2020 SASSICAIA - TENUTA SAN GUIDO

CANTINA: Tenuta San Guido

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol

DENOMINAZIONE: Bolgheri DOC

VITIGNO: Cabernet sauvignon, cabernet franc

PROVENIENZA: Toscana

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°C

ABBINAMENTI: Carni di ogni genere e selvaggina fine.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso porpora con riflessi violacei, al naso è ampio e ricco di sfumature con un bel mix di frutti scuri e spezie, unito a ricordi di agrumi e note di sottobosco. Al palato strutturato e pieno, caratterizzato da una bella energia e da tannini morbidi e freschi. Il finale è lungo e complesso.

ALTRE INFORMAZIONI: Al termine delle fermentazioni malo-lattiche il vino è stato messo in barrique utilizzando un 45% di legno nuovo, un 45% di primo passaggio e un 10% di secondo passaggio. Sassicaia 2020, dopo oltre 25 mesi di affinamento in legno, è stato travasato nelle vasche in acciaio prima dell’assemblaggio finale e quindi dell’imbottigliamento. Successivo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

CONTIENE SOLFITI