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  • Produttore: CANTINE DI ORA

VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE 2020 - CANTINE DI ORA

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Descrizione

CANTINA: Cantine di Ora

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 
14%vol

DENOMINAZIONE:
 Valpolicella DOC

VITIGNO: Corvina, Corvinone, Rondinella

PROVENIENZA: Veneto

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 20/22°C

ABBINAMENTI: 
Carni alla griglia, arrosti e formaggi saporiti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: 
Di colore rosso carico con riflessi granati, al naso intenso con sentori di ciliegia e frutti di bosco, al palato pieno e armonico.

ALTRE INFORMAZIONI: Il Valpolicella ripasso superiore è ottenuto con uve Corvina, Corvinone, Rondinella, sottoposte alla tecnica del ripasso. Questa modalità consiste nel far scorrere il Valpolicella base sulle vinacce dell'Amarone. Segue poi l'affinamento in botte per conferire maggior struttura, alcolicità e rotondità

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VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE 2020 - CANTINE DI ORA

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