CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY 2021 - BERINGER

CANTINA: Beringer

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol

DENOMINAZIONE: Cabernet Sauvignon Napa Valley

VITIGNO: 100% Cabernet Sauvignon

PROVENIENZA: California

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C

ABBINAMENTI: Carni rosse, formaggi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino, al naso sentori di frutti di bosco, confettura di more e vaniglia. Al palato la vaniglia dolce e la ricchezza dei sapori di rovere si fondono perfettamente nel vino, offrendo un ricordo di spezie. Scorrevole ed estremamente versatile.

ALTRE INFORMAZIONI: Jacob e Frederick Beringer, dopo l’acquisto dei primi ettari di terreno nella Napa Valley, intrapresero importanti lavori per disporre di ampie cantine scavate nella roccia, nelle quali regna una temperatura costante di circa 14 gradi, ideale per il deposito e l’invecchiamento dei vini. Queste cantine si sono rivelate talmente efficaci da essere utilizzate fino ai giorni nostri, in particolare per l’invecchiamento del Cabernet Sauvignon “Private Reserve”. La posizione, il microclima, il suolo unico fanno della Napa Valley una delle più grandi regioni vitivinicole del mondo. Il clima è quasi mediterraneo, con delle estati calde moderate dalla vicinanza dell’oceano e dalle nebbie che esso genera. Il suolo è poco fertile, costituito soprattutto da argilla e rocce che permette la produzione di uve dal gusto molto concentrato.

CONTIENE SOLFITI