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  • Produttore: CA'LIPTRA

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Descrizione

CANTINA: Ca' Liptra

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol

DENOMINAZIONE: Marche IGT

VITIGNO: Trebbiano

PROVENIENZA: Marche

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C

ABBINAMENTI:
Carni bianche, formaggi.

ALTRE INFORMAZIONI: Proveniente da un unico corpo del 1971, l’uva è vendemmiata a piena maturazione tra la fine di settembre ed i primi di ottobre. Il contatto sulle bucce è prolungato per almeno un mese in modo da coprire interamente la durata della fermentazione, che avviene lentamente, grazie al sopraggiungere dei primi freddi autunnali. Il vino riposa in acciaio per tutto l’inverno prima di essere imbottigliato intorno alla metà di aprile.

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