ROSSO TERRE SICILIANE IGT 2019 CORINTO - TENUTA DI CASTELLARO

CANTINA: Tenuta di Castellaro

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol

DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGT

VITIGNO: 100% corinto nero

PROVENIENZA: Sicilia

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15/16°C

ABBINAMENTI: Ottimo con secondi di pesce particolarmente elaborati, carni rosse importanti e formaggi di media stagionatura.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso violaceo carico, al naso sprigiona la tipica frutta rossa matura, con nuance speziate e sfumature di pepe verde e liquirizia. Al palato
armonico, sapido, poco tannico. Molto persistente ed elegante.

ALTRE INFORMAZIONI: "La forza del vento, da cui prendono il nome le Isole Eolie, la mineralità dei terreni vulcanici, le conoscenze e l’armonia nel lavoro dei nostri ragazzi in vigna, ci danno l’orgoglio di portare la bandiera di questo vitigno nel mondo. Vinificato in fusti di legno di rovere francese con macerazione di oltre 10 giorni, viene travasato in botti per l'affinamento di almeno un anno."


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