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  • Produttore: TERLAN

CHARDONNAY ALTO ADIGE DOC 2022 TRADITION - TERLAN

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Descrizione

CANTINA: Terlan

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol

DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC

VITIGNO: Chardonnay

PROVENIENZA: Trentino Alto Adige

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C

ABBINAMENTI: Frutti di mare misti con gamberi crudi e scampi, risotto alle verdure, creme a base di ortaggi a radice (minestra di patate o di sedano), piatti con formaggi non troppo aromatici (per esempio robiola morbida) come i canederli di formaggio o una pasta condita al formaggio. Si abbina anche al branzino in crosta di sale o alla paillard di vitello.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino chiaro e scintillante. Al naso il bouquet di questo Chardonnay emana sentori di frutta esotica, con note di banana, mela cotogna, frutto della passione, mango e melone, ma anche aromi di melissa. Al palato, questo Chardonnay si presenta morbido e armonico, con un leggero aroma di pera, associato a sentori di frutta esotica tropicale. A tutto ciò si aggiunge una lieve nota salata e minerale, che rende questo vino morbido, conferendogli un volume assai accattivante.

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento per 6-7 mesi sui lieviti fini in fusti d’acciaio.

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CHARDONNAY ALTO ADIGE DOC 2022 TRADITION - TERLAN

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