CHARDONNAY MENFI DOC 2019 - PLANETA

CANTINA: Ulmo

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol

DENOMINAZIONE: Menfi DOC

VITIGNO: Chardonnay

PROVENIENZA: Sicilia

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C

ABBINAMENTI: Pesce grigliato, carni bianche.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore oro chiaro, profondo ma trasparente, si intuisce il piacevole contrasto di cremosità e croccantezza che ci aspetterà all’assaggio. È infatti un bianco morbido sorretto da una rinfrescante vena acida che accompagna tutto l’assaggio. Un sottile tratto minerale fa dialogare con armonia il sapore delle pesche gialle mature, del miele d’acacia e della pasta di mandorla con i profumi più torbati, cerealicoli e tostati che si affacciano sul finale potente ed equilibrato.

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in barriques di rovere di Allier da 225 litri, 40% nuove 30% di 2° passaggio, 30% di 3° passaggio.

CONTIENE SOLFITI