COSTA TOSCANA IGT 2018 GORGONA BIANCO - FRESCOBALDI

CANTINA: Frescobaldi

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol

DENOMINAZIONE: Costa Toscana IGT

VITIGNO: Vermentino e Ansonica

PROVENIENZA: Toscana

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C

ABBINAMENTI: Manzo "Mironton", Coniglio con finferli, carne di cervo con mirtilli rossi, formaggio stagionato.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino dai riflessi dorati, al naso sentori di timo, rosmarino, elicriso, al palato sapido e delicatamente fresco.

ALTRE INFORMAZIONI: Costa Toscana IGT 2018 Gorgona Bianco di Frescobaldi è un vino bianco straordinario, nato dall’unione tra Vermentino e Ansonica, coltivati sull'isola-prigione di Gorgona. Questo progetto enologico, unico nel suo genere, coinvolge i detenuti dell'isola in un percorso di riabilitazione attraverso il lavoro nei vigneti. La vendemmia del 2018 ha dato vita a un vino fresco e sapido, con fermentazione in vasche d'acciaio per esaltarne purezza e aromi. Le vigne esposte al sole e alle brezze marine conferiscono un equilibrio perfetto tra mineralità e vivacità. Questo vino è un'espressione rara di un terroir marittimo, con una produzione limitata.

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