FAVORITA LANGHE DOC 2022 PARROCO - FABIO PERRONE

CANTINA: Fabio Perrone

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol

DENOMINAZIONE: Langhe DOC

VITIGNO: 100% Favorita

PROVENIENZA: Piemonte

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C

ABBINAMENTI: Può rappresentare un ottimo vino estivo, oppure accompagnare buffet freddi, tavole con menu a base di pesce.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso sentori di frutta fresca, al palato si avverte frutta fresca e il caratteristico retrogusto acidulo tipico del favorita.

ALTRE INFORMAZIONI: Dopo la diraspa pigiatura avviene la macerazione a freddo delle bucce (criomacerazione), a cui segue la pressatura con successiva decantazione del mosto per separare naturalmente la torpidità. La fermentazione, condotta da lieviti selezionati, avviene a temperatura controllata. Il vino resta a contatto con le fecce
nobili ottenendo un gusto ampio in sintonia alle sensazioni giovanili del prodotto.

CONTIENE SOLFITI