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  • Produttore: MONFORT

GEWURZTRAMINER TRENTINO DOC 2023 - MONFORT

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Descrizione

CANTINA: Monfort

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol

DENOMINAZIONE: Trentino DOC

VITIGNO: Gewürztraminer

PROVENIENZA: Trentino

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C

ABBINAMENTI: Ottimo aperitivo, si accompagna ai crostacei, ai formaggi a pasta cotta, alle pietanze saporite, alle carni bianche e ai formaggi da fine pasto.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino tendente al dorato. Al naso intensamente aromatico e speziato ricorda la rosa e la pesca gialla. Al palto caldo, morbido ed equilibrato con retrogusto persistente e grande corpo.

ALTRE INFORMAZIONI: Macerazione a freddo delle uve successiva alla diraspatura. Vinificazione in bianco e fermentazione a temperatura controllata. Breve affinamento in acciaio inox e successiva maturazione in bottiglia per qualche mese.

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