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  • Produttore: LOUIS BROCHET

CHAMPAGNE BRUT ROSE' HERITAGE - LOUIS BROCHET

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Descrizione

CANTINA: Louis Brochet

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol

DENOMINAZIONE: Champagne AOC

VITIGNO: 70% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 10% Pinot Meunier

PROVENIENZA: Francia

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C

ABBINAMENTI: Aperitivo, piatti di pesce, pizza.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosato, perlage fine e persistente. Al naso intenso, fruttato e minerale. Al palato fresco, rotondo, nel finale note di gesso.

ALTRE INFORMAZIONI: Una produzione indipendente Coltivatori/produttori e quindi enologi, secondo una tradizione tramandata di padre in figlio, la maison Louis Brochet fa parte dei viticoltori indipendenti (récoltants-manipulants) in possesso delle attrezzature e delle competenze necessarie per realizzare tutte le fasi della vinificazione dello champagne. Elaborate esclusivamente a partire dal vigneto, le cuvées sono il frutto di una raffinata e sapiente miscelazione tra diversi crus di Pinot nero e Chardonnay.
La complessa manipolazione di queste uve bianche, che conferisce a questi champagne potenza e generosità, raffinatezza ed eleganza, comporta una lunga serie di operazioni che richiedono la massima concentrazione e che vengono seguite da vicino fino al processo di vinificazione e invecchiamento.

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CHAMPAGNE BRUT ROSE' HERITAGE - LOUIS BROCHET

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