MARCHE BIANCO IGT 2020 MARKE - CLARA MARCELLI

CANTINA: Clara Marcelli

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol

DENOMINAZIONE: Marche IGT

VITIGNO: 100% Pecorino

PROVENIENZA: Marche

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12/14°C

ABBINAMENTI: Pesce, carni bianche.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, al naso risulta molto complesso, glicemico con sensazioni distinte di lavanda, agrumi, fiori bianchi e frutta matura. Al palato l’ingresso è caldo e avvolgente, con percezioni minerali ma non privo di agilità, con una spiccata vena acida, dal finale erbaceo e mentolato.

ALTRE INFORMAZIONI: Circa 1000 bottiglie realizzate con un’attenta selezione di uve pecorino meglio esposte, raccolte al giusto ph e macerazione sulle bucce fino ad inizio
fermentazione, quindi pressate e reinserite nei legni dove finisce la fermentazione alcolica e successiva evoluzione nei legni nuovi per circa 20 mesi.

CONTIENE SOLFITI