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  • Produttore: MAUGERI

ETNA BIANCO DOC SUPERIORE 2020 CONTRADA VOLPARE - MAUGERI

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Descrizione

CANTINA: Maugeri

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA:
12,5%vol

DENOMINAZIONE: Etna DOC

VITIGNO: Carricante

PROVENIENZA:
Sicilia

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
10/12°C

ABBINAMENTI:
Aperitivo e tutto pasto, Sushi, tonno e salmone anche arrosto, agnello, formaggi freschi e di media stagionatura.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino intenso, al naso profumi di frutta a polpa gialla, bouquet floreale di ginestra, aromi agrumati di limone, zenzero, erbe aromatiche. Al palato fresco, vena minerale con un finale persistente sulle note agrumate del cedro.

ALTRE INFORMAZIONI: Le uve vengono raccolte a mano verso la metà di ottobre. Pressatura diretta dei grappoli interi con fermentazione parziale del mosto in contenitori di legno e parte in acciaio. Il vino è lasciato maturare in vasca sulle fecce fini per 8 mesi.

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ETNA BIANCO DOC SUPERIORE 2020 CONTRADA VOLPARE - MAUGERI

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