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  • Produttore: FABIO PERRONE

NEBBIOLO LANGHE DOC 2020 CIABOT - FABIO PERRONE

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Descrizione

CANTINA: Fabio Perrone

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol

DENOMINAZIONE: Langhe DOC

VITIGNO: 100% Nebbiolo

PROVENIENZA: Piemonte

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°C

ABBINAMENTI: A tavola si accosta perfettamente ai grandi piatti della cucina piemontese, carni, brasati, selvaggina, formaggi stagionati.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso da giovane, tendente al rosso granato a seguito di invecchiamento. Al naso sentori tipici del vitigno come la rosa, frutta rossa, vaniglia e spezie delicatamente evoluti grazie al contatto con il legno. Al palato conferma i sentori percepiti all’olfatto. Il gusto della frutta rossa si amalgama perfettamente con il delicato sapore del legno.

ALTRE INFORMAZIONI: Maturazione in barrique di secondo passaggio per un anno.

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