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  • Produttore: NICOLA GATTA

SPUMANTE METODO CLASSICO CUVÉE BRUT 30 LUNE OMBRA - NICOLA GATTA

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Descrizione

CANTINA: Nicola Gatta

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol

DENOMINAZIONE: Vino spumante metodo classico

VITIGNO: 80% Chardonnay, 20% Pinot nero

PROVENIENZA: Lombardia

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C

ABBINAMENTI:
Primi e secondi di pesce.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Di colore giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente. Al naso intesno con sentori fruttati. Al palato fresco, sapido e persistente.

ALTRE INFORMAZIONI:
"Il mio “Ombra” ha una maturazione breve (“breve” per quanto concerne i miei canoni) di 2 anni e mezzo, ovvero “30 lune” ed è fortemente identitario. Come in tutti i miei vini, nessun solfito aggiunto. Un brut essenziale. Un brut insolito: niente crosta di pane ma frutto e mineralità."

CONTIENE SOLFITI
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SPUMANTE METODO CLASSICO CUVÉE BRUT 30 LUNE OMBRA - NICOLA GATTA

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