SANGIOVESE MARCHE IGT 2019 ATTO I - PANTALEONE

CANTINA: Pantaleone

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol

DENOMINAZIONE: Marche IGT    

VITIGNO: Sangiovese

PROVENIENZA: Marche

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C

ABBINAMENTI: Abbinare ad affettati ed insaccati, formaggi lievemente stagionati, primi piatti a base di carne, secondi di carne in genere.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso con unghia granata. Al naso esprime note di liquirizia, china calissandra, chiodi di garofano, prugne appena mature, lamponi e visciole. Al palato le note di frutta rossa fresca sono pienamente rispondenti a quelle percepite al naso con un finale fruttato.

ALTRE INFORMAZIONI: L’azienda Pantaleone è una piccola realtà biologica a conduzione familiare, collocata a 5 km da Ascoli Piceno, nella località di Colonnata Alta; si estende per 50 ettari di cui 19 dedicati ai vigneti. La scelta della conduzione biologica è stata sentita fin dalle origini come il modo migliore per conservare un equilibrio naturale del territorio e dell’ambiente circostante, e così ottenere un vino con un carattere territoriale nel rispetto di un etica del vino e del consumatore. I vigneti e la cantina sorgono immersi in una valle ad un’altezza di circa 450 metri e sono collocati come in un piccolo anfiteatro

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