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  • Produttore: DI LENARDO

PINOT GRIGIO FRIULI DOC 2023 - DI LENARDO

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Descrizione

CANTINA: Di Lenardo

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol

DENOMINAZIONE: Friuli DOC

VITIGNO: 100% Pinot grigio

PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C

ABBINAMENTI: Carni bianche, piatti di pesce, formaggi.
 
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di golore giallo paglierino, al naso è molto gradevole con una buona gamma di aromi varietali quali pera Williams, banana, albicocca e fiori di acacia. Al palato ricorda lo sciroppo di pera e la buccia di mela cotogna. Buon equilibrio acido, buon corpo e finale lungo.

ALTRE INFORMAZIONI: La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura di circa 15°C. La maturazione sulle fecce fini negli stessi contenitori di fermentazione prosegue per 3 mesi con frequenti bâtonnage. Dopo l'imbottigliamento il vino viene lasciato riposare in cantina per altri 2 mesi.

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