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  • Produttore: FONTEZOPPA

RIBONA COLLI MACERATESI DOC 2019 ASOLA - FONTEZOPPA

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Descrizione

CANTINA: Fontezoppa

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol

DENOMINAZIONE: Colli Maceratesi DOC

VITIGNO: Ribona

PROVENIENZA: Marche

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12/14°C

ABBINAMENTI: Piatti importanti di pesce, carni bianche, funghi porcini e tartufo bianco pregiato, consigliato anche con acciughe del Cantabrico unite ad un burro salato.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino intenso, al naso molto complesso, sentori di frutta matura, buccia di agrumi, pesca, fiori gialli, uniti da una profonda nota minerale e da un delicato tocco vanigliato. Al palato importante equilibrio e consistenza, dal finale piacevolmente lungo e fresco.

ALTRE INFORMAZIONI: Ottenuto da uve Ribona raccolte a mano, fermenta e matura in piccole botti di rovere per lungo tempo.

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