- Produttore: LA CALCINARA
ROSATO MARCHE IGT 2021 MUN - LA CALCINARA
€13.00
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CANTINA: La Calcinara
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol
DENOMINAZIONE: Marche IGT
VITIGNO: Montepulciano 100%
PROVENIENZA: Marche
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C
ABBINAMENTI: Crostacei, molluschi e pesce preparato al forno. Ottimo abbinamento con il tradizionale stoccafisso all'anconetana. Formaggi di breve stagionatura, verdure fresche, cibi speziati
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosa antico, al naso complesso, frutta rossa, erbe aromatiche, timo e rosa selvatica. Al palato vivo e fresco, ottima sapidità e mineralità data dal calcare della roccia del Conero. Morbido e stimolante la beva.
ALTRE INFORMAZIONI: L'uva viene portata in cantina nelle ore più fresche della giornata e qui subito pressata soffice per estrarre solamente il mosto fiore dell'uva rossa. Nessuna macerazione sulle bucce. Fermentazione spontanea senza l'aggiunta di lieviti selezionati a basse temperature per un mese. 6 mesi in affinamento sui suoi lieviti agitando la massa fino alla bottiglia.
CONTIENE SOLFITI
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol
DENOMINAZIONE: Marche IGT
VITIGNO: Montepulciano 100%
PROVENIENZA: Marche
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C
ABBINAMENTI: Crostacei, molluschi e pesce preparato al forno. Ottimo abbinamento con il tradizionale stoccafisso all'anconetana. Formaggi di breve stagionatura, verdure fresche, cibi speziati
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosa antico, al naso complesso, frutta rossa, erbe aromatiche, timo e rosa selvatica. Al palato vivo e fresco, ottima sapidità e mineralità data dal calcare della roccia del Conero. Morbido e stimolante la beva.
ALTRE INFORMAZIONI: L'uva viene portata in cantina nelle ore più fresche della giornata e qui subito pressata soffice per estrarre solamente il mosto fiore dell'uva rossa. Nessuna macerazione sulle bucce. Fermentazione spontanea senza l'aggiunta di lieviti selezionati a basse temperature per un mese. 6 mesi in affinamento sui suoi lieviti agitando la massa fino alla bottiglia.
CONTIENE SOLFITI
ROSATO MARCHE IGT 2021 MUN - LA CALCINARA
€13.00