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ROSATO MARCHE IGT FLORALIA 2023 VENDEMMIA TARDIVA - CENTANNI

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Descrizione

CANTINA: Centanni

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol

DENOMINAZIONE: Rosato Marche IGT

VITIGNO: 100% Montepulciano

PROVENIENZA: Marche

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C

ABBINAMENTI: Formaggi freschi, carne bianca, pesce.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosato tenue, al naso note di arancia rossa, ananas e frutti di bosco, al palato salino e polposo.

ALTRE INFORMAZIONI: Vendemmia tardiva a mano nel periodo di fine ottobre. In genere la raccolta dei vitigni a bacca rossa è verso la metà di ottobre. In questo caso, nella raccolta sui vecchi vigneti biologici, la raccolta tarda fino a fine ottobre.

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ROSATO MARCHE IGT FLORALIA 2023 VENDEMMIA TARDIVA - CENTANNI

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M
Milko Pellegrino
8143060566326

Vino via via interessante. Ho comprato 6 bottiglie annata 2022 a fine anno e le ho tenute coricate in cantina. La prima, stappata a Febbraio 2023 era nettamente ancora giovane, si sentivano solo frutti acerbi e m'ha lasciato deluso. La seconda stappata a Maggio, era già molto meglio, bello rotondo, fresco ma morbido e frutta matura e d esotica, litchi soprattutto e fragoline di bosco. Le altre 4 le serbo ancora, contando di stapparle una ad una,per il futuro imminente, prossimo e più avanti.