ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC 2022 SABAZIO - LA BRACCESCA MARCHESI ANTINORI

CANTINA: La Braccesca Marchesi Antinori

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol

DENOMINAZIONE: Rosso di Montepulciano DOC

VITIGNO: 85% Prugnolo gentile (Sangiovese), 15% Merlot

PROVENIENZA: Toscana

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C

ABBINAMENTI: Primi e secondi di terra, salumi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino. Al naso si presenta con le tipiche note fruttate del Sangiovese: sensazioni di amarena e arancia sanguinella si uniscono ad aromi floreali di mammola. Al palato si mostra fresco, piacevolmente energico, contraddistinto da tannini vellutati e da buona sapidità.

ALTRE INFORMAZIONI:  All’arrivo in cantina le uve sono state diraspate e pigiate in modo soffice. Il mosto così ottenuto è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox, dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica ad una temperatura controllata non superiore ai 25 °C in modo da preservare ed esaltare le caratteristiche aromatiche delle varietà. Il vino ha riposato in tini di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione malolattica e ha affinato per circa 4 mesi prima di essere imbottigliato.

CONTIENE SOLFITI