Esaurito
- Produttore: DI LENARDO
SAUVIGNON VENEZIA GIULIA IGT 2022 - DI LENARDO
€8.50
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CANTINA: Di Lenardo
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol
DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT
VITIGNO: 50% Sauvignon Blanc, 50% cloni di Sancerre
PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C
ABBINAMENTI: Piatti di pesce, formaggi delicati, asparagi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde. Al naso frutta gialla, peperone, melone, pesca. Al palato acidità non invasiva ma lega il tutto conferendogli la freschezza e la vivacità tipiche del vitigno Sauvignon. Il retrogusto stupisce per morbidezza e cremosità quasi inaspettate per un vino di questo genere.
ALTRE INFORMAZIONI: Una pressa soffice sottovuoto viene inizialmente utilizzata per pressare dolcemente le uve facendo attenzione a non rompere i vinaccioli. Dopo questa prima fase, il mosto viene trasferito in vasche d'acciaio, all'interno delle quali, ad una temperatura controllata di circa 15°, avviene la fermentazione. Il vino verrà poi lasciato maturare a contatto con i lieviti, tenuti in vita con frequenti bâtonnage, per tutta la sua vita, fino al giorno in cui verrà imbottigliato. Dopo essere stato imbottigliato le bottiglie vengono lasciate riposare per almeno 2 mesi prima della commercializzazione.
CONTIENE SOLFITI
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol
DENOMINAZIONE: Venezia Giulia IGT
VITIGNO: 50% Sauvignon Blanc, 50% cloni di Sancerre
PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C
ABBINAMENTI: Piatti di pesce, formaggi delicati, asparagi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde. Al naso frutta gialla, peperone, melone, pesca. Al palato acidità non invasiva ma lega il tutto conferendogli la freschezza e la vivacità tipiche del vitigno Sauvignon. Il retrogusto stupisce per morbidezza e cremosità quasi inaspettate per un vino di questo genere.
ALTRE INFORMAZIONI: Una pressa soffice sottovuoto viene inizialmente utilizzata per pressare dolcemente le uve facendo attenzione a non rompere i vinaccioli. Dopo questa prima fase, il mosto viene trasferito in vasche d'acciaio, all'interno delle quali, ad una temperatura controllata di circa 15°, avviene la fermentazione. Il vino verrà poi lasciato maturare a contatto con i lieviti, tenuti in vita con frequenti bâtonnage, per tutta la sua vita, fino al giorno in cui verrà imbottigliato. Dopo essere stato imbottigliato le bottiglie vengono lasciate riposare per almeno 2 mesi prima della commercializzazione.
CONTIENE SOLFITI
SAUVIGNON VENEZIA GIULIA IGT 2022 - DI LENARDO
€8.50