PROSSECCO TREVISO DOC EXTRA DRY - SOLIGO

CANTINA: Soligo

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 11%vol

DENOMINAZIONE: Prosecco Treviso DOC

VITIGNO: Glera

PROVENIENZA: Veneto

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4/6°C

ABBINAMENTI: Adatto ad accompagnare finger food, primi piatti di pesce saporiti e branzino al sale. Da provare con il prosciutto crudo.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso netta la nota di pera gialla, mela Golden e richiami agrumati. Al palato fresco ed equilibrato. La persistenza è sostenuta dalla sapidità che ne caratterizza la chiusura.

ALTRE INFORMAZIONI: Nei vigneti situati in pianura, alle porte di Treviso maturano i dorati grappoli di Glera che vengono raccolti durante il mese di settembre. Dopo la vendemmia, l’uva viene pigiata ed il mosto fatto fermentare in serbatoi di acciaio. Al termine di questo processo otteniamo il vino base. Segue la spumantizzazione in autoclave secondo il metodo Charmat, come da tradizione.

CONTIENE SOLFITI