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  • Produttore: VIGNE MARINA COPPI

TIMORASSO COLLI TORTONESI DOC 2022 FRANCESCA - VIGNE MARINA COPPI

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Descrizione

CANTINA: Vigne Marina Coppi

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol

DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi DOC

VITIGNO: 100% Timorasso

PROVENIENZA: Piemonte

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C

ABBINAMENTI: Eccellente aperitivo. Ottima predisposizione a tutti i primi piatti sia con sughi di pesce che di verdura. Indicato con ogni tipo di pesce grigliato o in umido.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso fresco, giovane, fruttato con prevalenza di note floreali. Al palato vivo, leggermente salivante con delicato equilibrio tra mineralità e dolcezza. Buona persistenza e finale delicato e armonico.

ALTRE INFORMAZIONI: Leggero affinamento sulle fecce nobili di fermentazione per pochi mesi. Mantenimento di basse temperature al fine di evitare la fermentazione malolattica.
 
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