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  • Produttore: ALTEMASI

TRENTO DOC BRUT 2019 BLANC DE NOIRS - ALTEMASI

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Descrizione

CANTINA: Cavit

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol

DENOMINAZIONE: Trento DOC

VITIGNO: 100% Pinot nero

PROVENIENZA: Trentino

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8°C

ABBINAMENTI: Risotto con trota affumicata, crostacei, vitello tonnato, pesce bianco all'isolana, salmone affumicato.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Spuma persistente con perlage fine e continuo. Di colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso profumo complesso e intenso. Note fruttate di pesca si fondono con sentori dolci di mandorla e cioccolato bianco. Avvolgente al gusto, di notevole equilibrio e grande persistenza che si chiude su un retrogusto di scorza di agrume candito e ribes rosso.

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento sui lieviti oltre i 36 mesi.

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TRENTO DOC BRUT 2019 BLANC DE NOIRS - ALTEMASI

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