- Produttore: VIGNETI DI ETTORE
VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2022 - VIGNETI DI ETTORE
€13.80
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CANTINA: Vigneti di Ettore
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol
DENOMINAZIONE: Valpolicella DOC
VITIGNO: Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara.
PROVENIENZA: Veneto
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14/16°C
ABBINAMENTI: Vino da tutto pasto, fresco e croccante. Ideale con tagliatelle al ragù, ottimo con carni bianche e rosse.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rubino vivo e brilllante, con riflessi purpurei. Al naso fresco e fruttato, che rimanda decisamente alla ciliegia, alla marasca, al lampone. Sullo sfondo, note di caffè e di pepe. Al palato gusto sapido e asciutto, con una buona acidità che conferisce freschezza e bevibilità.
ALTRE INFORMAZIONI: Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione sulle bucce per circa 8-10 giorni. Maturazione in serbatoi di acciaio inox per alcuni mesi. Affinamento in bottiglia per 4 mesi.
CONTIENE SOLFITI
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol
DENOMINAZIONE: Valpolicella DOC
VITIGNO: Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara.
PROVENIENZA: Veneto
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14/16°C
ABBINAMENTI: Vino da tutto pasto, fresco e croccante. Ideale con tagliatelle al ragù, ottimo con carni bianche e rosse.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rubino vivo e brilllante, con riflessi purpurei. Al naso fresco e fruttato, che rimanda decisamente alla ciliegia, alla marasca, al lampone. Sullo sfondo, note di caffè e di pepe. Al palato gusto sapido e asciutto, con una buona acidità che conferisce freschezza e bevibilità.
ALTRE INFORMAZIONI: Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione sulle bucce per circa 8-10 giorni. Maturazione in serbatoi di acciaio inox per alcuni mesi. Affinamento in bottiglia per 4 mesi.
CONTIENE SOLFITI
VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2022 - VIGNETI DI ETTORE
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