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- Produttore: VIGNETI DI ETTORE
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC 2019 - VIGNETI DI ETTORE
€22.50
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CANTINA: Vigneti di Ettore
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol
DENOMINAZIONE: Valpolicella DOC
VITIGNO: 45% Corvina, 35% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Croatina
PROVENIENZA: Veneto
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C
ABBINAMENTI: Perfetto con piatti a base di carne, selvaggina, o con formaggi stagionati.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso. Al naso intenso, con predominanza di ciliegia sotto spirito e frutti rossi, accompagnato da un'elegante nota speziata e di erbe officinali. Al palato gusto morbido e deciso; intenso e persistente. Tannini avvolgenti e ben equilibrati.
ALTRE INFORMAZIONI: Il vino viene conservato in serbatoi di acciaio inox fino al Gennaio successivo, quando viene fatto rifermentare sulle vinacce di Amarone e Recioto.
Affinamento in botti di rovere da 5 e 25 ettolitri per 12 mesi. Maturazione in bottiglia per 6 mesi.
CONTIENE SOLFITI
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol
DENOMINAZIONE: Valpolicella DOC
VITIGNO: 45% Corvina, 35% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Croatina
PROVENIENZA: Veneto
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C
ABBINAMENTI: Perfetto con piatti a base di carne, selvaggina, o con formaggi stagionati.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso. Al naso intenso, con predominanza di ciliegia sotto spirito e frutti rossi, accompagnato da un'elegante nota speziata e di erbe officinali. Al palato gusto morbido e deciso; intenso e persistente. Tannini avvolgenti e ben equilibrati.
ALTRE INFORMAZIONI: Il vino viene conservato in serbatoi di acciaio inox fino al Gennaio successivo, quando viene fatto rifermentare sulle vinacce di Amarone e Recioto.
Affinamento in botti di rovere da 5 e 25 ettolitri per 12 mesi. Maturazione in bottiglia per 6 mesi.
CONTIENE SOLFITI
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC 2019 - VIGNETI DI ETTORE
€22.50