VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO DOC 2023 - SARTARELLI

CANTINA: Sartarelli

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol

DENOMINAZIONE: Verdicchio dei castelli di Jesi DOC

VITIGNO: Verdicchio

PROVENIENZA: Marche

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C

ABBINAMENTI: È un vino molto versatile: ottimo da abbinare a preparazioni marinare, antipasti, spaghetti con moscioli di Portonovo, risotti, fritti misti di pesci e verdure.
Si esalta altresì con i salumi della tradizione marchigiana: ciauscolo in particolare unito alla pizza al formaggio (colazioni in campagna), carni bianche spadellate e fonduta di formaggio.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con toni verdolini di buona consistenza. Al naso sentori tipici di pesca bianca, sambuco e biancospino. Al palato bella struttura per un vino fresco e sapido, eppure morbido al palato, con un buon nerbo alcolico e il caratteristico finale amarognolo di mandorla (tipicità varietale).

ALTRE INFORMAZIONI: Ottenuto da uve Verdicchio raccolte a mano. Fermentazione e maturazione in acciaio per quattro mesi e affinamento in bottiglia per altri tre mesi.

CONTIENE SOLFITI