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  • Produttore: VICARI

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC 2021 L' INSOLITO DEL POZZO BUONO - VICARI

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Descrizione

CANTINA: Vicari

FORMATO:
75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol

DENOMINAZIONE: Verdicchio dei castelli di Jesi DOC

VITIGNO: Verdicchio 100%

PROVENIENZA: Marche

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12/14°C circa

ABBINAMENTI: Stoccafisso, crostacei, formaggi, anche stagionati e carni bianche.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso elegante, di agrumi, frutti tropicali e fiori di campo. Al palato secco, morbido, di gran corpo con un ottimo equilibrio gustativo, con retrogusto gradevolmente amarognolo

ALTRE INFORMAZIONI: Pressatura soffice del grappolo in assenza di ossigeno con successivo illimpidimento del mosto a basse temperature. Spillatura del mosto fiore e fermentazione a temperatura controllata. Maturazione in acciaio.

CONTIENE SOLFITI
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