VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC 2022 - BUCCI

CANTINA: Bucci

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol

DENOMINAZIONE: Verdicchio dei castelli di Jesi DOC

VITIGNO: Verdicchio

PROVENIENZA: Marche

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C

ABBINAMENTI: Ottimo aperitivo, paste e risotti di pesce, brodetti di pesce, carni bianche, formaggi freschi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante. Al naso delicato ma persistente, piacevolmente fruttato, sentore di mela golden, mandorla, anice. Al palato persistente.

ALTRE INFORMAZIONI: Vendemmia manuale con pressatura soffice e selezione solo della prima spremitura. Nessun contatto con le bucce. I vini restano sui lieviti fino a primavera. Non si induce la malolattica, lasciando che il vino si comporti come vuole. La vinificazione avviene in acciaio. L’imbottigliamento è sempre fatta per assemblaggio di vini provenienti dalle diverse vigne per garantire il più possibile una continuità di stile.

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