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  • Produttore: VICARI

SPUMANTE ROSATO METODO CLASSICO BRUT 2019 SFUMATURE - VICARI

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Descrizione

CANTINA: Vicari

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol

DENOMINAZIONE: Marche IGT

VITIGNO: Lacrima di Morro d'Alba 100%

PROVENIENZA: Marche

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
8/10°C

ABBINAMENTI: Aperitivo, o abbinato ad antipasti e primi piatti a base di pesce, pesce arrosto o alla griglia, salumi, anche saporiti.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosa intenso, al naso sentori di rosa e piccoli frutti rosso, al palato fresco e finale sapido.

ALTRE INFORMAZIONI: Dal 2012 i Vicari hanno voluto cimentarsi nella spumantizzazione del Lacrima di Morro d’Alba in Metodo Classico; sono i primi ad aver dato questa nuova veste al vitigno, riprendendo una tradizione antica marchigiana, quella dei vini rifermentati in bottiglia. Nasce così “Sfumature”, Brut Metodo Classico Rosato di Lacrima, che viene realizzato manualmente in ogni singolo passaggio, dal tirage con permanenza sui lieviti per 24 mesi, al remuage sulle pupitre fino ad arrivare alla sboccatura a la volè. “Sfumature” ricorda con il suo colore le foglie autunnali del Lacrima ed esalta la finezza, l’eleganza e le peculiarità del vitigno di appartenenza.

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SPUMANTE ROSATO METODO CLASSICO BRUT 2019 SFUMATURE - VICARI

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