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  • Produttore: AZIENDA AGRICOLA IL LORESE

VINO COTTO RISERVA 2006 DECIMO - IL LORESE

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Descrizione

CANTINA: Azienda agricola Lorese

FORMATO: 37,5cl

GRADAZIONE ALCOLICA:
14,5%vol

DENOMINAZIONE: Vino cotto riserva

VITIGNO: Sangiovese, montepulciano, trebbiano

PROVENIENZA: Marche

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18°C

ABBINAMENTI: Il prodotto si accosta molto bene a dolci e in particolare a tutta la pasticceria secca. Vino da meditazione da accompagnare con cioccolato fondente e sigari.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore mogano luminoso, al naso potente che mescola frutta secca e candita, spezie dolci, caffè, caramello, iodio. Al palato dolce, spesso, soave, concentrato, che tappezza le papille con i suoi molteplici profumi esotici. Armonioso, interminabile, una meraviglia.

ALTRE INFORMAZIONI: Il Vino Cotto "Decimo" è ottenuto facendo bollire il mosto in caldaie di rame a fuoco lento e lasciato riposare per non meno di 10-12 anni in botti di legno di oltre 40 anni; infine imbottigliato per la degustazione.
Il nome "Decimo" è riferito, oltre agli anni di invecchiamento in botti, a Decimo il "Nonno" e capofamiglia che ci ha tramandato la sua passione e i suoi consigli e ad oggi continua a svolgere un ruolo chiave nella nostra azienda.
Nel mese di Luglio 2018 il Comitato di Degustazione Gilbert & Gaillard, con sede a Bailly in Francia, ha certificato e premiato il Vino Cotto Decimo con una medaglia di 95 punti al Gilbert & Gaillard International Challenge 2018.

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VINO COTTO RISERVA 2006 DECIMO - IL LORESE

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